Войти Регистрация

Вход

Логин *
Пароль *
Запомнить меня
Andy Началось обсуждение Andy 3 года/лет назад
По статистике один ребенок из каждых 13 имеет пищевую аллергию. Пищевая аллергия может быть весьма опасной, и количество ее случаев растет.

Пищевые аллергии вызывают реакцию иммунной системы, возникающей вскоре после приема пищи. Даже небольшое количество аллергенной пищи может вызвать реакцию. Симптомы пищевой аллергии могут варьироваться от легкой, типа крапивницы, до опасных для жизни, в случае анафилаксии. Для того чтобы оставаться здоровым, люди с пищевой аллергией должны избегать пищевые продукты вызывающие аллергию.

Частые виновники

Почти любая пища может вызвать аллергическую реакцию – установлено более 160 пищевых продуктов могущих  вызвать аллергию. Но эти восемь продуктов ответственны за более чем 90% пищевых аллергии в мире:

1. Молоко от коров, овец или коз

2 Яйца

3. Арахис

4. Орехи, такие как миндаль, кешью, грецкие орехи, бразильские орехи и кедровые орехи

5. Рыба, такая как окунь, треска, камбала и

6. Моллюски, в том числе крабы, омары, креветки и

7. Соя

8. Пшеница

Симптомы, которые нужно замечать

Пищевые аллергии, как правило, начинаются в раннем детстве. Родителям может быть сложно распознать у ребенка аллергическую реакцию на пищу, особенно, если они никогда не имели какой-либо реакции раньше. Общие симптомы пищевой аллергии включают в себя:

• Крапивницу, зуд или экзему

• Зуд вокруг рта

• Отек губ, лица, языка или горла

• Заторы, одышку или затрудненное дыхание

• Головокружение или обмороки

• Боль в животе, тошнота, рвота или диарея

• Анафилаксия. Анафилактический шок является чрезвычайной ситуацией опасной для жизни, требующей немедленной медицинской помощи.

Признаки анафилаксии включают в себя:

• Сужение дыхательных путей

• Опухшее горло. Вы можете почувствовать комок в горле, затрудняющий дыхание

• Учащение пульса

• Головокружение или потеря сознания

• Шок с сильным падением артериального давления

Лечение пищевой аллергии

Единственный способ предотвратить аллергическую реакцию - избежать вступления в контакт с аллергенной пищей. Избегание определенных продуктов питания легко на словах, тяжело на деле. Даже если пища не содержит аллергенных ингредиентов, продукты могут вступать в контакт друг с другом во время приготовления - либо на пищевом заводе либо в ресторане.

Поэтому несмотря на все усилия, Вы можете случайно проглотить аллергенную пищу.

Существуют следующие способы лечения аллергической реакции:

• Незначительная реакция. Если у Вас развился зуд или крапивница после употребления пищи, принятие без-рецептурного или прописанного врачом антигистамина может облегчить симптомы.

• Сильная реакция. Если у Вас есть серьезные пищевые аллергии, Ваш врач может назначить автоинжектор эпинефрина. Если Вы вступили в контакт с аллергенной пищей, Вам понадобится сделать себе инъекцию в бедро, а затем направится в неотложку. Инжектор эпинефрина может спасти Вашу жизнь в течение анафилактической реакции. Не забывайте держать инжектор всегда при себе и знайте, как его использовать. Также хорошо чтобы Ваши близкие знали как использовать его, чтобы помочь Вам в чрезвычайной ситуации.

Подписка на новости

Get our newsletter!

It seems that you have already subscribed to this list. Click here to update your profile.