-
Главная
-
Группы
-
Ишемическая болезнь сердца
-
Обсуждения
- Рафинированное подсолнечное масло вредит Вашему сердцу
Рафинированное подсолнечное масло вредит Вашему сердцу
Ученые Йенского университета имени Фридриха Шиллера в Германии составили рейтинг стран с самым высоким уровнем смертности от сердечно-сосудистых заболеваний из-за неправильного питания. На первом, самом худшем, месте - Украина.
В первую двадцатку стран, которые питаются хуже всего, попали 14 стран бывшего СССР.
Исследование проведено по заказу Всемирной организации здравоохранения, в нем проанализировали данные 51 страны так называемого европейского региона ВОЗ (то есть вместе с Турцией, Израилем, а также постсоветскими государствами, географически расположенными в Азии) за период с 1990 по 2016 год.
На первом, самом худшем месте в рейтинге смертности от сердечно-сосудистых заболеваний, вызванных неправильным питанием, находится Украина. В Украине уровень смертности по этой причине в 2016 году составил 38,2% от всех смертей.
Из всех 15 бывших советских республик в первую двадцатку попали 14:
Украина (38,2% от всех смертей)
Беларусь (36,8%)
Грузия (34,4%)
Молдова (34,2%)
Узбекистан (32,2%)
Болгария (32,2%)
Азербайджан (32,0%)
Туркменистан (31,9%)
Латвия (31,7%)
Литва (30,5%)
Россия (30,0%)
Кыргызстан (29,5%)
Казахстан (29,5%)
Словакия (29,0%)
Эстония (28,3%)
Армения (28,2%)
Румыния (27,6%)
Албания (27,2%)
Черногория (26,6%)
Чехия (26,4%)
Последний из постсоветских государств, Таджикистан - на 24-м месте (24,0%).
После статистического пересчета с поправкой на возрастную структуру населения украинская цифра составила за 2016 год 349 смертей на каждые 100 тысяч населения. Это самое высокое число в Восточной Европе и четвертое среди всех исследованных стран.
Хуже Украины дела с этой точки зрения в Узбекистане, Туркменистане и Кыргызстане. А вслед за Украиной идут Молдова, Азербайджан, Беларусь, Таджикистан, Казахстан, Россия и Грузия. Вот худшая десятка:
Узбекистан (394 случая смерти на 100 000 населения)
Туркменистан (376)
Кыргызстан (350)
Украина (349)
Молдова (328)
Азербайджан (319)
Беларусь (313)
Таджикистан (310)
Казахстан (306)
Россия (291)
Авторы исследования утверждают, что жители этих стран пострадали от болезней, вызванных нездоровым питанием. Больше всего связанных с образом питания смертей от сердечно-сосудистых болезней, по их данным, вызвали диеты с низким уровнем потребления цельнозерновых продуктов, орехов, семян, овощей, фруктов, бобовых, омега-3 жирных кислот, а также с высоким уровнем потребления натрия (то есть в первую очередь соли).
Ситуация в западноевропейских странах намного лучше, чем в Азии и Восточной Европе. Все первые 27 стран с наихудшим показателем смертности с поправкой на возрастную структуру - именно из состава бывших Советского Союза и восточноевропейского социалистического блока.
После последней из 27 стран Польши, со смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний из-за неправильного питания на уровне 150 смертей на 100 тысяч населения, следующая, двадцать восьмая Греция, идет сразу с резким отрывом: ее показатель - 100 смертей на 100 тысяч.
Лучше всех, по данным ученых, питаются жители Испании, Израиля и Франции: в этих странах из-за нездорового питания умерло от сердечно-сосудистых болезней от 43 до 46 человек на 100 тысяч населения.
Исследователи отметили, что в ряде восточноевропейских стран с 1990 по 2002 годы перешли с использования подсолнечного масла на рапсовое. В таких странах резко упала смертность от ишемической болезни сердца.
В тех странах, где главным кухонным маслом осталось подсолнечное, как то в Украине, России, Румынии или Болгарии, уровень этой смертности был стабильным с 1990 года. В странах, которые начали использовать рапсовое масло (Польша, Чехия, Эстония, Латвия, Литва), за этот период смертность от ишемической болезни сердца резко упала.
Ученые утверждают, что с помощью сбалансированной диеты можно предотвратить примерно каждую пятую из преждевременных смертей от сердечно-сосудистых заболеваний.
Подписка на новости
Get our newsletter!